클라인리시 1969-2005 35년 GM 프라이빗 컬렉션 #5893
Bottle #クライヌリッシュ(CLYNELISH)
1960년대 클라인리시는 좋아하는 증류소이지만 거의 마실 수 없습니다.
클라인리시 CLYNELISH 1969-2005 35yo GM PRIVATE COLLECTION #5893 45%
93병 중 하나, 리필 셰리 호그헤드
향기는 오래된 셰리, 농축된 아피코트와 베리 잼, 레즈너가 들어간 버터 샌드, 강한 왁시, 희미한 허브, 크림.
마신다면 매끄러운 입안감과 점성 있는 텍스처, 편안한 셰리, 왁스, 진하게 우러난 아피코트 차, 온화하지만 풍부한 감칠맛과 약간의 쓴맛, 약간 기름지고 편안한 오래 지속되는 끝맛.
【매우 좋음】
GM의 프라이빗 컬렉션에서 클라인리시 1969년, 35년 숙성의 싱글 캐스크입니다.
1960년대 클라인리시는 저 역시 거의 경험하지 못했고, 1969년 빈티지도 이 병을 몇 번 마신 적이 있을 뿐입니다.
이번엔 수년 만에 접하게 되었습니다.
전체적으로는 1960년대 특유의 오래된 셰리 향이 전체를 감싸고 있지만, 그 중에서도 왁시하고 점성 있는 향과 아피코트 차 같은 클라인리시의 본질이 느껴졌습니다.
일반적으로 하우스 스타일이 강하게 드러나는 병이 많은 증류소이지만, 이 병은 오랜 숙성과 병 내 변화로 인해 셰리 향과 하우스 스타일이 하나로 통합되어 있는 것이 특징입니다.
매우 매끄럽고 마시기 편한 점도 매우 인상 깊고 매력적이었습니다.
#클라인리시 (CLYNELISH)