보우모어 1969-2006 36년 더너크 테일러 피어리스 컬렉션 #6090 44.0%
Bottle #ボウモア(BOWMORE)
60년대 보우모어는 역시 매력이 있습니다.
보우모어 BOWMORE 1969-2006 36yo 더너크 테일러 피어리스 컬렉션 #6090 44.0%
233병 중 1병
향기는 강렬한 과일 향으로, 망고스틴과 라이치의 주스, 패션프루트, 포도주 씨앗, 부드러운 밀 향과 연기로 말린 건초의 향, 그리고 깊은 곳에서 약간의 섹시한 땀 냄새, 그리고 풍부한 연기의 피트가 느껴집니다. 마시면 부드러운 입안감에서 퍼지는 과일의 감각이 확실하며, 향기와 마찬가지로 강렬하고 다양한 과일의 풍미, 촉촉한 단맛과 신맛, 약간의 식물 향과 함께 잔잔한 쓴맛, 마르고 있지만 의외로 남아 있는 피트의 향, 긴 잔향이 느껴집니다. [매우 좋음]
더너크 테일러의 피어리스 컬렉션에서 나온 1969년 보우모어, 36년 숙성입니다. 향기에서 이미 말처럼 튀어나오는 열대 향, 망고스틴과 라이치, 패션프루트, 포도주 씨앗 같은 60년대 보우모어의 과일 향이 정말 강렬하게 느껴집니다. 아이라 특유의 피트 향은 그 뒤에서 부드럽게 나타납니다. 마시면서도 향기와 마찬가지로 강렬한 과일의 감각이 주스처럼 느껴지고, 그 촉촉한 단맛과 신맛에 매료되었습니다. 벤리악 1976년 같은 유사한 과일 향의 몰트는 다른 것도 있지만, 이렇게 오랜만에 마시고 보니 역시 비슷한 것들이 매력의 일부분일 뿐이라는 것을 다시 실감하게 되었습니다. '왜 이리도 과일 향이 강한 거지?' 라는, 몰트 위스키에 빠졌을 때 느꼈던 의문이 다시금 느껴지는 한 잔이었습니다.