노커ndo 1970-1994 공식

기대에 부응하는 숙성감이 있는 노커ndo였습니다. 노커ndo KNOCKANDO 1970-1994 OB 43% 향기는 화려하고 숙성감이 풍부하며, 아피리코트 차, 오렌지 마멀레이드, 가볍게 숙성된 멜론, 편안한 바닐라 크림과 우디니스. 마시면 매끄러운 입안의 감촉, 오렌지 크림, 숙성된 멜론, 단맛을 느낄 수 있는 진한 꿀의 풍미, 오래 숙성된 듯한 우디니스가 맛을 잡아주며, 오래 지속되는 편안한 끝맛입니다。 【좋음/매우 좋음】 1994년에 병입된 공식 노커ndo 1970, 약 24년의 숙성입니다。 그렇게 생각해보면, 노커ndo의 공식 병은 톨병과 이 스퀘어 병이 있으며, 경계선은 분명하지 않지만, 짧게 숙성된 것은 전자에, 매우 오래 숙성된 것은 후자에 담겨 있는 듯 합니다。 그러나 중요한 내용에 대해 말하자면, 처음부터 오랜 숙성을 느끼는 화려한 향이 나옵니다。 편안한 올드감과 숙성된 멜론 같은 풍미를 느낄 수 있는 다채로운 과일의 감각이 인상 깊었습니다。 마시면 매우 오래 숙성된 올드 같은 부드러운 맛이 나며, 과일의 단맛과 적절한 깊이를 내는 우디니스의 균형도 좋고, 어느 정도의 취향을 느끼게 하는 매우 마시기 좋은 몰트였습니다。 노커ndo에는 공식 제품에도 빈티지 표기가 있는 경우가 많지만, 특히 60년대부터 70년대 전반의 빈티지 병은 매우 과일 풍미가 나는 것들로 가득합니다。 대형 제한판매 제품에 흔히 있는 단단한 맥아의 감각을 느끼는 것은 적게 보이고, 오히려 병입사의 맛있는 것 같은 화려한 과일 풍미가 특징적인 경우가 많습니다。 마시기 시작했을 때, 공식 제품에도 이런 맛이 있다는 것에 감동한 것 중 하나입니다。 실제로, 두꺼운 원주를 좋은 목통에서 숙성시킨다면 이런 향기로는 되지 않을 것 같고, 그렇지 않은 것이 병 내부 변화를 거쳐 이런 결과가 되었을 수도 있다는 생각이 드는 만큼, 출시 당시의 동일한 병을 마시고 싶어지게 됩니다。 #노커ndo (KNOCKANDO)