발블레이어 1970-2005 35년 오필리얼 44.2%

숙성감이 풍부해서 과일 케이크처럼 느껴졌습니다. 발블레이어 BALBLAIR 1970-2005 35년 오필리얼 44.2% 향은 매우 풍부한 숙성감, 오렌지 오일, 약간의 에스테르 향이 나는 배, 바닐라, 코코넛, 크림이 들어간 과일 케이크, 강한 오크와 버터 스코치, 풍부하고 복잡한 향이 특징입니다. 마시면 부드러운 입안감에서 풍부한 향으로 펼쳐지며, 오렌지 오일, 배, 바닐라와 코코넛, 꿀 같은 단맛, 강한 오크의 풍미, 풍부하고 긴 끝맛이 느껴집니다. 【좋음/매우 좋음】 2005년에 병입된 오필리얼 발블레이어 1970, 35년 숙성입니다. 색이 짙어서 셰리 계열의 몰트라고 생각했지만, 테이스팅 해보니 바닐라나 코코넛 같은 버번 계열의 오크 향이 향과 맛에서 확실히 느껴졌습니다. 장숙 발블레이어 특유의 에스테르 향이 있는 과일 같은 숙성감이 확실히 느껴지며, 단맛과 크림 같은 풍미가 어우러져 과일 케이크처럼 느껴집니다. 장숙도 숫자 떨어뜨린 듯한 농축감이 있으며, 풍부한 오크의 향이 있어서 몸값이 빠져나간 듯한 느낌은 그리 없었습니다.