롱먼 1970-2006 36년 스페셜리티 디링크스 더 싱글 몰트 오브 스코틀랜드 #28 56.1%

역시 이 시스템도 추구하게 되는군요. 롱먼 LONGMORN 1970-2006 36년 SPECIALITY DRINKS 더 싱글 몰트 오브 스코틀랜드 #28 56.1% 255병 중의 하나, 셰리 캐스크 향기는 편안한 셰리와 진한 과일, 살구, 파인애플, 구아바, 고급 초콜릿, 코냑의 랑시오가 어우러져 있습니다. 마실 때는 풍부한 오래된 셰리, 살구, 과즙감을 남긴 베리 잼, 촉촉하고 진한 단맛과 고급스러운 우디니스의 정교한 탄닌의 쓴맛, 오래도록 행복한 잔향이 퍼집니다. 【매우 좋음】 2006년에 병입된 스페셜리티 디링크스(위스키 교환)의 더 싱글 몰트 오브 스코틀랜드 시리즈로, 롱먼 1970년 36년 숙성입니다. 과거의 셰리 감각이 있는 고귀한 분위기와 이 시기에 걸맞은 열대 과일의 풍부함이 완벽하게 융합된 병입니다. 향기에는 오래 숙성된 코냑 같은 취향이 있었습니다. 향기의 인상처럼 과일의 달콤함이 매력적이지만, 그것을 느끼지 않게 하는 고귀한 우디니스의 정교한 쓴맛이 어우러져 있었습니다. 과일향이 강한 몰트 중 제가 가장 좋아하는 시스템으로, 행복감에 빠져들게 해 주었습니다. 80년대 병입물도 과숙감이 없어 훌륭하지만, 약간 오래된 느낌이 강해진 것 같아요. 현재 취향을 느끼기 쉬운 것은, 이 정도의 오래 숙성에도 바디가 유지되고 있으며, 오크통이 너무 강하지 않은 병 같은 느낌도 드네요. #롱먼 (LONGMORN)