Stoic Drinker’s Notes
2015-10-02 | Very Good

스프링뱅크 1970-2007 36년 시일다이그 #1702

스프링뱅크 SPRINGBANK 1970-2007 36년 숙성 시일다이그 #1702 49.5%
Bottle #スプリングバンク(SPRINGBANK)
스프링뱅크의 훌륭한 대표작 중 하나입니다. 스프링뱅크 SPRINGBANK 1970-2007 36년 숙성 시일다이그 #1702 49.5% 향기는 강하고 화려하며, 아프리코트 잼과 체리 잼, 플로럴, 바닐라 크림, 풍부하고 복잡한 좋은 오크와 향목의 감각, 마치 취향을 사로잡는 듯한 느낌입니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉으로 풍부하게 펼쳐지고, 아프리코트 잼의 진한 달콤함, 편안한 짜릿함, 약간의 기름진 느낌과 복잡함, 취향을 사로잡는 오래 지속되는 끝맛이 있습니다. 【매우 좋음】 시일다이그의 스프링뱅크 1970년, 36년 숙성입니다. 여러 번 마셔본 적 있는 몰트이지만, 여전히 취향을 사로잡는 훌륭한 스프링뱅크입니다. 처음부터 몰트의 향수처럼 화려하고 강한 향이 나며, 체리를 포함한 잼의 느낌이 있고, 오크의 감각도 적절하게 흥분하게 만듭니다. 입에 넣으면 부드러운 질감이 있으며, 매우 풍부하게 펼쳐지는 느낌이 있었습니다. 진한 달콤함에 적절한 짜릿함도 함께하며, 취향을 사로잡는 오래 지속되는 끝맛을 즐길 수 있었습니다. 시일다이그의 걸작 중 하나네요. #스프링뱅크 (SPRINGBANK)