하일랜드파크 1970-2008 GM 레어 올드

매우 좋은 GM 가수의 쉐리 하일랜드파크였습니다. 하일랜드파크 HIGHLAND PARK 1970-2008 GM 레어 올드 43% 퍼스트 필 쉐리 버트 향기는 매우 좋은 쉐리의 감, 집중된 포도 주스, 베리 잼, 드라이 과일, 캐로브, 부케갈니, 민트, 희미한 부패엽토, 오래된 우디니스, 뒤에서 피트가 느껴지며, 마시면 매끄러운 입안감, 캐러멜, 드라이 과일, 단맛은 예상보다 강하지 않으며, 씁쓸함이 없으나 우디니스와 함께 약간 강한 쓴맛, 허브의 식물감, 리치하고 바디가 있으며, 후반으로 흙내음과 피트, 여운은 길었습니다.【Very Good】 GM에서 2008년에 병입된 하일랜드파크 1970, 가수의 퍼스트 필 쉐리 버트로 약 38년간 숙성되었습니다. 당시 GM 쉐리의 좋은 것에 흔히 느껴지는 포도 주스나 베리 잼, 허브와 향신료, 그리고 지적인 감이 있는 복합적인 향기였으며, 퍼스트 필 쉐리의 오래된 우디니스도 있었습니다. 마시면 가수의 효과로 매끄러운 입안감을 느끼며, 과일은 주스보다 드라이 과일의 감이 우세했습니다. 단맛은 있지만 강하지 않으며, 쓴맛이 미묘하게 우디니스와 함께 맛을 깊게 해주는 듯했습니다. 가수를 하지 않았다면 쓴맛이 강하고 균형이 어색한 종류였을 것으로 추측되며, 가수를 해서 병입되어 좋았다고 느꼈습니다. 공식적인 쉐리의 감과는 다른, 맛있는 GM 쉐리 캐스크의 하일랜드파크였습니다. 또한, 개봉 직후와 중반에 마셨으나, 더 시간이 지나서 마시면 점도와 단맛이 강해지고 쓴맛이 가라앉아 더 맛있어지는 듯한 인상이었습니다.