베네비스 1970-2014 43년 ACLA SELECTION 44.7%

역시 무겁고 개성 있는 향입니다. 베네비스 BEN NEVIS 1970-2014 43년 ACLA SELECTION 44.7% 297병 중 1병, BOURBON HOGSHEAD 향은 기름지고 무거운 향이 있지만, 숙성감도 있으며, 농축된 살구 차, 강한 바닐라와 캐러멜, 우유 초콜릿, 풍부한 우디하고 리치한 향이 있습니다. 마시면 매끄러운 입안의 감각에서 풍부하게 펼쳐지며, 강한 바닐라와 우디함, 살구 잼, 장숙된 그레인이나 버번에 가까운 풍미, 곡물이나 종이 같은 느낌을 동반하는 모르티, 짙은 단맛과 우디함에 비해 가벼운 탄닌, 무겁지만 신기하게도 후회는 깔끔하게 빠져나갑니다. 【좋음/매우 좋음】 Acla da Fans에서 병입한 베네비스 1970년, 43년 숙성 장숙 병입니다. 어쩐지 스위스의 병입사인 것 같네요. 일시적으로 장숙 베네비스가 폭발적으로 출시되던 시절이 있었는데, 당시엔 향기 측면에서 별로인 것 같았지만, 그만큼 마시게 되었고, 그런데도 오랜만에 만난 듯한 느낌이 들어요. 이번에도 상상했던 것처럼 풍부하고 무거운 향을 동반한 숙성감이 있으며, 농축된 과일과 바닐라, 캐러멜, 우유 초콜릿 등 쉬리 케이스크의 장숙 같은 요소들이 차례로 느껴지지만, 간단히 표현하자면 장숙된 그레인 위스키나 버번 같은 향입니다. 그에 더해 베네비스 특유의 종이 같은 느낌이나 기름진 듯한, 독특한(조금은 제게는 어려운) 향이 잘 드러나고 있습니다. 최근 블라인드 테이스팅을 거의 하지 않아서, 그 쪽의 기술력은 많이 떨어진 것 같지만, 그래도 확실히 알 수 있을 정도로 베네비스는 개성적이네요. 우디함이 강하지만, 쓴맛은 거의 없고, 무거운 향에 비해 후반의 끝맛에서는 무게감이 느껴지지 않아 흥미롭고, 그 독특한 향이 걸리지 않으면 마시다 지루함을 느끼지 않는 타입일 수도 있습니다.