보우모어 1971 18년 세스탄테 57.1%

1970년대의 탁월한 샤레 감이 있는 보우모어였습니다. 보우모어 BOWMORE 1971 18년 SESTANTE 57.1% 향기는 오래된 느낌의 강한 샤레, 껍질을 포함한 농축 포도 주스, 캐러멜 소스와 미국 커피, 바르사미코 식초, 허브와 가죽, 흙 같은 느낌이 있어 복잡하고 깊은 피트가 뒤에서 느껴집니다. 마시면 강렬한 진한 샤레, 향기와 같은 껍질을 포함한 농축 포도 주스, 진한 단맛, 맛을 깊이 있게 해주는 풍부한 쓴맛, 허브 리큐어와 가죽, 참깨, 야생초 같은 에그맛이 맛을 깊게 해주며 후반에 피트, 풍부하고 긴 잔향이 있습니다. 【Very Good】 세스탄테가 병인 보우모어 1971, 18년 숙성입니다. 색도 짙고 전체를 지배할 듯한 샤레 감이 있으며, 향기에서는 껍질을 포함한 포도를 짜낸 듯한 과일 향, 캐러멜과 커피, 바르사미코 식초, 허브와 가죽 등 매우 다양한 향이 있습니다. 여기에 스모크 중심의 피트 감도 강하게 주장해옵니다. 마시면 향기와 마찬가지로 강하고 다양한 샤레 감이 있으며, 진한 단맛과 맛을 깊게 해주는 깊은 쓴맛, 그리고 약한 에그맛이 있었습니다. 피트 감도 확실히 느껴지며, 역시 아이라 모르트의 캐스크 스트렝스, 그도 고도수처럼 느껴지는 힘 있는 인상이었습니다. 60년대나 일부 70년대 전반의 보우모어에 자주 느껴지는 돌출한 열대과일 향은 없었지만, 돌출한 샤레 캐스크의 보우모어였습니다.