다일루아인 1971-1987 16년 스코치 몰트 위스키 소사이어티 41.1 57.9%

다일루아인의 1번. 깊고 풍부한 몰트 였습니다. 다일루아인 DAILUAINE 1971-1987 16yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 41.1 57.9% 향기는 편안한 오래된 느낌, 아프리코트와 체리 잼, 먼지 같은 향, 옛 마을의 약간의 흔들림, 김치, 깊고 풍부한 몰트. 마시면 매끄러운 입안의 감각에서 향신료처럼 풍부하게 펼쳐지며, 혀에 스며드는 몰트의 맛, 건조한 아프리코트, 진한 달콤함, 몰트의 맛이 확실히 깊고 감탄스러운 여운. 【매우 좋음, 흥미로움】 스코치 몰트 위스키 소사이어티에서 41번 = 다일루아인 1971, 1987 병입의 16년 숙성입니다. 1번 표기이므로, 소사이어티가 처음 담은 다일루아인이라는 의미입니다. 소사이어티 특유의 풍미가 없는 배럴에서 이 숙성 연수를 보냈으므로, 병입 당시에는 두꺼운 품질과 날카로움이 눈에 띄었을 것으로 추측합니다. 그것이 병입 후 약 30년의 시간을 거쳐, 날카로움이 부드러워지고 진한 맛과 풍미가 스며들어오는 질감으로 변했으며, 과일의 느낌도 쉽게 느껴지게 되고, 더욱 오래된 마을 같은 고유한 분위기를 띠었을 것으로 생각합니다. 시간을 마시는 듯한 착각에 빠지는 깊고 풍부한 향기로, 감탄하며 즐겼습니다. #다일루아인 (DAILUAINE)