롱몬 1971-1999 스코츠 세렉션 58.6%

놀라운 샤리 캐스크의 롱몬. 주스럽고 마치 취하게 만드는 듯하다. 롱몬 LONGMORN 1971-1999 스코츠 세렉션 58.6% 향기는 매우 매혹적인 고귀한 샤리, 떨어지는 듯한 껍질째 짜낸 포도즙, 베리 잼, 드라이 과일, 살구, 검은 설탕, 코라 같은 카라멜, 희미한 바르사미코, 부케갈니, 가죽, 썩은 낙엽, 뒤쪽에 희미한 구운 밀과 피트, 풍부하고 복잡하다. 마시면 매끄러운 입안의 감촉에서 힘 있게 퍼지는, 놀라운 고귀한 샤리의 감각, 농축된 열대 과일, 껍질째 짜낸 포도즙의 진한 단맛과 확실한 탄닌의 쓴맛, 썩은 낙엽, 가죽, 허브, 따뜻하고 풍부하며, 강렬한 과일의 맛과 함께 오래 지속되는 마치 취하게 만드는 듯한 풍부한 후향. 【Evcellent】 스코츠가 1999년에 병입한 롱몬 1971, 약 28년의 숙성입니다. 맛있고 유명한 병입물이지만, 이번에도 역시 훌륭하게 맛있었습니다. 향기에서는 단순히 주스럽고 껍질째 짜낸 포도즙 같은 분위기를 느낄 수 있으며, 베리 잼이나 드라이 과일 등 다른 종류의 과일 향도 갖추고 있습니다. 허브, 가죽, 지적인 썩은 낙엽, 피트 같은 요소도 있으며, 매우 다채롭고 복잡하며 매혹적인 향기입니다. 언제까지나 맡고 싶은 듯하고, 즉시 입에 넣어 씹고 싶은 듯한, 신기한 느낌을 주었습니다. 맛에서는 병입 후의 둥근 감각이 시작되면서도 여전히 힘차고, 향기와 마찬가지로 놀라운 샤리의 감각과 생기 있는 포도즙이 넘쳐납니다. 옆면을 지키는 요소들도 향기와 마찬가지로 다채롭고 두터우며, 주스러운 단맛과 쓴맛이 오래 지속되는 후향도 훌륭했습니다. 저의 사랑하는 인터트레이드 1972에 가까운 향기를 지닌 70년대 전반의 샤리의 돌파력 있는 롱몬으로, 맛을 마시는 행복감이 가득했습니다.