그렌로시 1972 16년 세스탄테

중후한 셰리로 풍부한 바디의 로시였습니다. 그렌로시 GLENLOSSIE 1972 16년 숙성 SESTANTE 57.7% 향기는 오래된 셰리, 약간의 과즙감이 있는 포도 향, 알마니악, 아프리코트 잼, 끓인 차, 희미한 가죽, 익숙하지만 강력한 밀감, 리치, 마시면 강력한 공격, 점착성 있는 텍스처, 알마니악의 포도 향, 진한 달콤함, 맛을 깊게 해주는 탄닌, 뒤에서 밀의 풍미가 느껴지며, 각각의 맛이 매우 강하고 오래 지속되는 품격 있는 후향. 【Very Good】 세스탄테의 그렌로시 1972, 16년 숙성의 카스크 스트렝스. 과즙이 느껴지는 포도 향, 약간은 부자연스럽게 진한 알마니악, 잼이나 끓인 차 등이 주도하는 진한 오래된 셰리 향, 하지만 숙성이 너무 길지 않아 남은 강력한 밀감도 인상적이었습니다. 마셔보면 향기와 마찬가지로 진한 오래된 셰리가 중심이며, 포도 향을 포함한 진한 과일, 점착성 있는 달콤함과 맛을 깊게 해주는 쓴맛, 그리고 밀의 풍미도 느껴지고, 후향 또한 매우 오래 지속되며 편안한 느낌이었습니다. 80년대 병입이라고 생각할 수 없는 생기 넘치는 힘 있는 셰리 카스크 병으로, 이만큼의 시간이 지났음에도 불구하고 향기와 맛이 완전히 통합되지 않은 듯한 인상을 받았습니다. 미개栓 상태로 더 시간이 지나면, 전체적으로 더 잘 어우러지고 과일의 다양성도 증가하며 가죽 향이 강해지고, 취향을 높이는 느낌도 커질 것 같습니다. 보르도의 그레이트 비intage 같은 이미지로, 약간 비싸더라도 스스로 사서 보관하고 싶은 병입니다. #그렌로시 (GLENLOSSIE)