Stoic Drinker’s Notes
2016-07-30 | Very Good

글렌글라사우 1972-2013 40년 C&S 드람 엑설런셜 43.1%

글렌글라사우 GLENGLAASAUGH 1972-2013 40yo C&S 드람 엑설런셜 43.1% 300병 중 1병, 리필 셔리 버트
Bottle #グレングラッサ(GLENGLASSAUGH)
장숙 같은 풍부한 과일 향이 나는 맛있는 그래스였습니다. 글렌글라사우 GLENGLAASAUGH 1972-2013 40yo C&S 드람 엑설런셜 43.1% 300병 중 1병, 리필 셔리 버트 향기는 장숙 같은 에스테릭한 향, 강렬한 딸기 잼, 오렌지, 오렌지 리큐어, 밀크 초콜릿, 편안한 우디니스, 복잡하고 풍부한 향이 특징입니다. 마시면 매우 매끄러운 입안의 감촉, 숙성감이 있으며 딸기 잼, 오렌지, 짙은 달콤함과 가벼운 신맛, 가벼운 오일 같은 질감이 있으며 긴 여운을 남깁니다. 【매우 좋음】 독일(?)의 C&S 드람 컬렉션이라는 병장이 담은 글렌글라사우 1972년, 40년 숙성입니다. 처음 향기는 숙성감이 가득한 에스테릭하고 화려한 향으로, 다양한 과일 향 중 딸기 잼의 느낌이 특히 강하게 느껴졌습니다. 물론 장숙 같은 목통의 향이 강하게 느껴지며 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 마시면 역시 숙성감이 있으며, 향기와 마찬가지로 풍부한 과일 향과 취향을 자극하는 감각이 있었습니다. 후반부는 약간 오일리하며 긴 여운도 인상적이었습니다. 밀의 향기는 사라졌지만, 증류도에 비해 바디감이 남아 있었던 것도 좋았습니다.