그렌고인 1972 37년 잭위버스 프렌츠로우 #4201 51.5%

정식 풍미를 기대했던 것이 명확하게 느껴졌습니다. 그렌고인 GLENGOYNE 1972 37yo JWWW 프렌츠로우 포트폴리오 컬렉션 #4201 51.5% 178병 중 하나 향기는 아프리코트 잼과 버터 크림, 구운 사과와 카레로 애플파이의 풍미, 편안한 우디니스, 캐러멜라이즈된 견과류, 풍부하고 다즙이 있는 감미로운 향기입니다. 마시면 풍부하게 펼쳐지는 향기와 마찬가지로 아프리코트 잼과 애플파이, 캐러멜, 버터 크림, 진한 감미로운 풍미, 오크의 타이트함, 풍부하고 마시기 쉬운 오래 지속되는 잔향. 【매우 좋음/우수】 독일의 보틀러 잭위버스의 프렌츠로우 포트폴리오 컬렉션에서 나온 1972년의 그렌고인, 37년 숙성입니다. 라벨 표기에서 볼 수 있듯, 오크통의 반을 보틀링한 후 111일 뒤에 나머지 반을 보틀링했음을 알 수 있습니다. 일본에서는 신노야에서도 그러한 시도를 했지만, 2000년대에 이미 같은 시도가 있었다는 점입니다. 매우 숙성된 향기 속에서도 바디를 잃지 않은 풍미로, 그 자체만으로도 매우 뛰어난 몰트입니다. 하지만 개인적으로 이 병에 놀랐던 또 다른 이유가 있습니다. 1972년 독일계 보틀러에서 나온 그렌고인은 일반적으로 베리 계열의 과일 풍미가 강하게 느껴지는데, 이 병은 그 시스템과는 달랐습니다. 카레와 구운 사과, 크림 같은 요소가 명확하게 느껴지고, 애플파이 같은 풍미가 강하게 느껴집니다. 이는 동일 증류소의 빈티지 리저브 병에서 강하게 느껴졌던 성격이며, 보틀러의 제품에서는 기억에 남지 않았습니다. 더욱 크리미하고 버터 같은 부드러운 오일리한 풍미가 강하게 느껴지고, 바디도 단단했습니다. 저의 가장 좋아하는 풍미로 마시기 쉬운 오래 지속되는 잔향이 있었고, 훌륭한 그렌고인 였습니다.