그렌글라스 1972 39년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "21.27"
Bottle #グレングラッサ(GLENGLASSAUGH)
중후한 장숙 그래스였습니다.
그렌글라스 GLENGRASSAUGH 1972 39yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "21.27" 46.7%
246병 중 하나, 리필 버번 호그헤드
향기는 무겁고 강하며, 구운 사과, 바itter 초콜릿 듬뿍한 오렌지, 카레몬, 캐러멜화된 견과류, 미국 커피, 버터 계열 오일, 끓인 차, 강한 우디니스, 마시면 풍부하게 펼쳐지고, 화로의 따뜻함, 약간 점성이 있는 텍스처, 카레몬, 구운 사과의 진한 단맛, 강한 우디니스, 약간의 카ツ오다시, 약간 풀향기 같은 쓴맛이 있지만 쓴맛은 강하지 않으며, 긴 여운.
【좋음/매우 좋음】
SMWS의 21번=그렌글라스의 1972년, 39년 숙성 장숙입니다.
70년대 전반 증류로 장숙의 그래스라고 하면, 최근의 경향으로는 공식적인 에스테리가 화려하고 열대 향이 느껴지는 타입을 예상하지만, 이 병은 전혀 다른 타입이었습니다.
처음 향기는 무겁고, 구운 사과 같은 가열된 과일이나 초콜릿, 캐러멜이나 커피 같은, 바itone 카스크보다 쉬리 카스크에서 느끼는 요소가 많았습니다. 끓인 차나 커피, 강한 우디니스 등, 약간 탄닌 계열의 쓴맛이 강해 보였습니다.
마시면 역시 농축감이나 점성이 있는 따뜻한 인상으로, 향기와 마찬가지로 가열된 과일이나 그 단맛이 있으며, 그래스 같은 것인지 미묘하지만 풀향기 같은 쓴맛도 느꼈습니다.
우디니스는 강하지만 쓴맛은 그렇게까지 신경 써야 하지 않으며, 진한 맛은 긴 여운으로 이어졌습니다.
약간의 탱크가 강하고 과숙한 인상은 피할 수 없지만, 완전한 탱크 패배는 아니고 술로서의 주장도 확실히 있으며, 리치하고 복잡한 장숙 진한 몰트였습니다.
이 병은, 효고 삼교의 메인 말트에서 받았습니다.
#그렌글라스 (GLENGLASSAUGH)