베네비스 1973-1999 공식 #755

이런 스펙의 공식 베네비스는 경험하지 못한 것 같아요. 베네비스 BENNEVIS 1973-1999 OB #755 55.2% 247병 중의 하나 향기는 아프리코트 잼, 희미한 파인애플, 약간의 신주정 느낌이나 히노키 같은 뉘앙스를 포함한 강한 우디니스, 카레, 크림, 리치, 마시면 부드러운 입안의 감촉, 카레, 익은 밀의 향기, 약간 소피이지만 화려한, 아프리코트 잼, 부드러운 단맛, 민트, 크림, 참기름, 식물의 느낌, 여운은 길지 않지만 깔끔하게 끝납니다. 【Good/Very Good】 공식 베네비스 1973, 약 26년간 단일 캐스크로 숙성된 것입니다. 70년대의 공식 베네비스는 경험하지 못한 것 같지만, 제가 약간 싫어하는 종이 같은 느낌이나 특별한 뉘앙스 없고, 파인애플 같은 열대 향기는 부드럽게 느껴졌습니다. 카레 같은 향기는 상당히 강하게 느껴지며, 참기름 같은 이상한 오일리함이 있지만 무겁지 않은 뉘앙스이며, 바디는 그리 두꺼운 편이 아니고 부드러운 마시기 쉬운 느낌이었습니다. 약간 니카 계열의 신주정 뉘앙스도 느껴졌는데, 인수 전 증류소이므로 재입식 없이 우연일 것입니다. 그리고 마시면 약간 소피적인 풍미가 있지만, 전체적으로 화려하게 느껴지며 결코 나쁜 뉘앙스는 아닙니다. 제가 베네비스에 자주 느끼는 부정적인 오일리함이나 종이 같은 느낌은 억제되어 있고, 무게도 없는 마시기 쉬운 베네비스였습니다.