하일랜드파크 1973-2002 28년 스코틀랜드 몰트 위스키 사회 4.87 44.0%

소사이어티 특유의 분위기보다는 다소 다른 느낌이었습니다. 하일랜드파크 HIGHLAND PARK 1973-2002 28yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 4.87 44.0% 향기는 숙성감이 있으며 약간의 에스테르 향, 오렌지, 배, 부드럽지만 야성적인 밀의 향, 그리고 뒤에서 피트의 향이 느껴집니다. 마시면 매우 부드러운 입안의 감촉에서 펼쳐지는 오렌지, 약간의 에스테르 향이 나는 배, 묽게 된 꿀의 부드러운 감칠맛, 약간의 밀의 풍미, 그리고 뒤에서 피트의 향이 느껴지며, 바디는 그리 크지 않지만 여운은 깔끔하고 편안하게 이어집니다。 【Very Good】 스코틀랜드 몰트 위스키 사회에서 4번 제품으로, 하일랜드파크 1973년 28년 숙성입니다. 오래 숙성되어 44%의 알코올도수가 자연스럽게 낮아진 캐스크 스프링스로, 향기는 소사이어티보다는 더 달콤한 풍미를 느끼게 하는 Duncan Taylor 시리즈와 비슷하지만, 동시에 야성적인 밀의 향과 피트의 향이 남아 있어 특별한 인상을 주었습니다. 마시면 향기의 인상과 같게 과일의 풍미가 느껴지지만, 마르고 희석된 느낌은 없으며 감칠맛이 있는 달콤한 맛과 밀의 풍미가 있어 좋은 인상을 주었습니다. 바디는 그리 크지 않지만, 부드럽고 아름다운 오래 숙성된 몰트로 마시기 편안했습니다。