Stoic Drinker’s Notes
2015-12-10 | Very Good/Excellent

클라인리시 1973 33년 프레스턴필드 #8912

클라인리시 CLYNELISH 1973 33yo 프레스턴필드 #8912 54.3% 총 405병 중의 하나
Bottle #クライヌリッシュ(CLYNELISH)
하우스 스타일에 화려함이 더해진 듯한 훌륭한 클라인리시였습니다. 클라인리시 CLYNELISH 1973 33yo 프레스턴필드 #8912 54.3% 총 405병 중의 하나 향기는 매우 화려하며, 로quat, 익지 않은 메론, 화이트 와인, 프리즈드라이 체리, 확실히 플로럴, 희미한 왁스와 오일, 마른 밀의 감각, 타르와 스모크, 복잡하고 흥분감이 있습니다. 마시면 점차 매운맛이 나며 풍부하게 퍼지게 됩니다. 로quat와 프리즈드라이 체리, 그 편안한 달콤함과 신맛, 스며드는 밀의 감각과 그 맛, 강한 브리니, 확실히 스모크와 타르, 오일, 브리니한 긴 여운. 【매우 좋음/우수】 프레스턴필드를 위한 병입된 클라인리시 1973, 33년 숙성입니다. 처음부터 매우 화려하고 숙성감 있는 향의 시작이 있으며, 감탄하게 됩니다. 확실히 로quat나 화이트 와인, 여전히 청량감을 남긴 메론, 그리고 오래된 플레인 캐스크의 스프링뱅크에서 느낄 수 있는 프리즈드라이 체리 같은 감각이 인상적이었고, 플로럴 요소도 확실히 느꼈습니다. 그에 이어 약간 늦게, 클라인리시 특유의 왁스나 오일 같은 무거운 감각이 천천히 드러납니다. 또한 타르 같은 풍미를 동반한 피트의 감각도 꽤 확실히 느꼈습니다. 매우 복잡하고, 흥분감 있는 향이었습니다. 마시면 향기와 마찬가지로 숙성감 있는 다양한 과일의 풍미가 주도하며, 화려하지만 풍부하게 퍼지며, 피트의 존재감도 있으며, 점성은 그렇게 강하지 않아 풀바디라고는 할 수 없지만 두께감도 있었습니다. 시간이 지나면서 생긴 듯한 스며드는 질감도 있었고, 하우스 스타일의 오일리함이나 밀의 맛도 남아 있었습니다. 예상치 못한 특징은 브리니함이 강했다는 점이었는데, 프리즈드라이 체리의 감각과 함께하면 블라인드로 마셨다면 스프링뱅크라고 예상할 법한 향이었습니다. 저에게는 1972년을 대표하는 가장 '클라인리시다운' 향기는, 플루토니와 함께 숙성되어도 별로 화려한 숙성 향을 동반하지 않는 경우가 많지만, 이 병에는 그 화려함이 확실히 느껴졌습니다. 그것이 이 병의 드문 매력이라고 생각합니다.