Stoic Drinker’s Notes
2017-06-21 | Very Good

칼리라 1974~1997 22년 윌슨 & 모건 46%

칼리라 CAOL ILA 1974~1997 22년 WILSON & MORGAN 46%
Bottle #カリラ(CAOL ILA)
상쾌하면서도 집중감 있는 마시기 좋은 시점의 칼리라였습니다. 칼리라 CAOL ILA 1974~1997 22년 WILSON & MORGAN 46% 향기는 화려하고, 집중된 오렌지, 백합 같은 꽃 향, 건조한 맥아 향, 해양 미네랄의 풍미, 스모키한 강력한 피트 향이 느껴집니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉, 집중되어 약간 가루 같은 풍미, 풍부한 맛의 풍미, 고급스러운 단맛과 신맛, 피트의 깔끔한 끝맛이 있습니다. 【Very Good】 윌슨 & 모건이 1997년에 병입한 칼리라 1974, 22년 숙성입니다. 물이 첨가된 상태로 병입되어 있으며, 약 20년의 시간이 지났습니다. 화려한 향기와 함께 시트러스 과일의 풍미, 꽃향기, 숙성된 맥아의 향, 그리고 해양과 피트의 어울림이 느껴집니다. 마셔도 역시 숙성되어 있지만 썩은 듯한 느낌은 없고, 향기에서 느꼈던 어울림이 맛에도 있습니다. 통의 영향도 크지 않으며, 고급스럽게 완성되었지만 집중감이 있어 매우 맛있었습니다. 블라인드로 마셨다면 70년대 포트 엘렌과 헷갈릴 정도로 맛이 좋았습니다. #칼리라 (CAOL ILA)