글렌스코치아 1974-2007 33년 시그나토리 캐스크 스트렝스 컬렉션 #847 44.2%

다운컨 테일러 계열의 오래된 숙성감이 있었지만, 약간은 특유의 품격도 느껴졌습니다. 글렌스코치아 GLENSCOTIA 1974-2007 33yo SIGNATORY CASK STRENGTH COLLECTION #847 44.2% 219병 중 1병, 버번 바렐 향기는 숙성감이 있으며 화려하고 에스테리, 농축된 오렌지 차, 페어, 깊은 곳에서 단순한 밀의 감각과 카인을 느낄 수 있습니다. 마시면 매끄러운 입안의 감각, 향기와 마찬가지로 에스테리하고 숙성된 과일, 페어가 들어간 과자, 부드러운 단맛, 중반에서 후반으로 약간은 지루한 질감, 여운은 길지 않지만 아름답습니다. 【좋음/매우 좋음】 시그나토리가 2007년에 병입한 글렌스코치아 1974, 33년 숙성입니다. 장기 숙성이므로 도수가 꽤 낮아졌으며, 그 점을 고려하면 다운컨 테일러 등에 흔한 에스테리하고 매우 과일향이 나는 숙성감을 향기와 맛에서 확실히 느낄 수 있었습니다. 그러한 과일향이 있는 화려한 감각이 있지만, 마시면 중반에서 후반으로 약간은 지루한 감각이 있으며, 그 부분은 70년대 스코치아 같은 것 같았습니다. 말도 안 되게 바디는 가벼워졌고 여운은 길지 않지만, 깔끔하게 끝나는 것이 이건 이대로 괜찮다고 생각합니다. #글렌스코치아 (GLENSCOTIA)