칼리라 1974 22년 밀로이

오랜만에 만난 독보적인 칼리라, 맛있었습니다. 칼리라 CAOL ILA 1974-1997 22yo Milroys 57.3% 향기는 집중된 귤, 레몬그래스, 강한 생햄, 맛있어 보이는 밀과 치즈, 희미한 염소와 금속, 연기 나는 어패류와 바닷바람, 강하지만 세련된 피트. 마시면 집중되고 가루 같은 질감, 귤, 밀과 국물의 깊은 맛이 스며들고, 선명한 풍미와 좋은 마무리. 날카로운 피트, 오래 지속되는 편안한 끝맛. 【매우 좋음】 밀로이가 1997년에 병입한 칼리라 1974, 22년 숙성입니다. 집중되고 가루 같은 씹는 맛을 느낄 수 있는 귤, 생햄, 밀과 치즈, 어패류 국물의 깊은 맛, 아이라 특유의 강한 피트, 날카로운 피트, 염소와 금속 같은 감각 등, 일반적인 칼리라에도 느낄 수 있는 요소들이지만, 더 다양하고 복잡하며, 각각의 성분이 병 내 변화를 거치며 세련되면서도 농축된 듯한 병이었습니다. 안정적인 맛 속에서 독보적이지 않은 칼리라지만, 이건 분명히 독보적이었습니다. 맛있었습니다. #칼리라 (CAOL ILA)