클라인리시 1974 27년 시그나토리 #2570

72년 대비 약간의 점성이 적고 상쾌한 인상이었습니다. 클라인리시 CLYNELISH 1974-2001 27년熟성 시그나토리 빈티지 #2570 55.7% 229병 중 하나 향기는 강하고 와커시, 오일, 시원한 레몬과 부드러운 식물의 향기, 젊은 느낌을 주는 강한 맥아 향, 약간의 코코넛, 오크, 약간의 다시와 피트. 마시면 자극적인 입맛에서 풍부하게 펼쳐지고, 약간의 점성이 있으며, 신선하지만 농축된 감귤, 부드러운 꿀의 달콤함, 맛이 있는 맥아 향도 잘 느껴지고, 약간의 피트도 느끼며, 입 안에 남는 오일리한 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 시그나토리의 댄피 병에서, 클라인리시 1974년, 27년 숙성의 캐스크 스트렝스입니다. 클라인리시 특유의 와커시하고 오일리한 향기와, 약간 상쾌한 감귤과 식물의 향기, 그리고 젊은 느낌을 주는 맥아 향이 잘 느껴졌습니다. 마시고 보니 예상치 못한 자극감이 있었고, 클라인리시 특유의 점성은 적당했습니다. 어느새 신선한 분위기는 향기와 마찬가지로 느껴졌고, 맛이 있는 맥아 향도 강하게 느껴졌습니다. 피트는 약간의 느낌이었고, 오일리한 끝맛은 역시 클라인리시다라는 느낌이었습니다. 클라인리시 특유의 품격은 확실히 있지만, 내 마음속에서 전형적인 것과 비교하면 점성이 그렇게 강하지 않았고, 달콤함도 끈기 있는 강한 것이 아니라 전체적으로 신선함을 느꼈습니다. 빈티지 문제뿐만 아니라, 평범한 목통에서 숙성되어 숙성감이 덜 나타났을 수도 있습니다. 대신 맥아 향의 주장은 강하고, 맛도 농후해서, 이건 이대로는 맛있었습니다. 이 병은 미쓰우케 전 IAN 씨로부터 받았습니다. #클라인리시 (CLYNELISH)