Stoic Drinker’s Notes
2017-09-14 | Good/Very Good

롱모른 1975-2010 35년 THE WHISKY AGENCY 52.5%

롱모른 LONGMORN 1975-2010 35yo THE WHISKY AGENCY 52.5% 107병 중 하나, EX-BOURBON HOGSHEAD
Bottle #ロングモーン(LONGMORN)
숙성감이 풍부해서 맛있었습니다. 롱모른 LONGMORN 1975-2010 35yo THE WHISKY AGENCY 52.5% 107병 중 하나, EX-BOURBON HOGSHEAD 향기는 화려하고 과일 풍미가 있으며, 약간의 에스테르 향이 나고, 과즙감 있는 복숭아, 파인애플, 팍파이, 오렌지, 화이트 와인의 향이 나옵니다. 마시면 부드러운 입안감에서 퍼져나오는 화려하고 다양한 과일 풍미, 과즙감 있는 단맛과 신맛이 느껴지며, 깊이만큼은 아니지만 편안한 끝맛입니다。 【Good/Very Good】 2010년에 THE WHISKY AGENCY가 병입한 롱모른 1975년산, 35년 숙성 제품입니다. 대표인 카스텐 씨의 선호도에 따라, 과하게 에스테르와 과일 풍미가 강조된 장기 숙성 제품이 많았던 에이전시지만, 롱모른에 대해서는 다른 병입사와 비교해 자연스러운 숙성감이 느껴지는 제품들이 많았던 것으로 기억됩니다. 이 롱모른에 대해서는 병입 당시에도 마셨을 것으로 생각되지만, 기록이 없어 아쉬울 따름입니다. 하지만 이번에 마신 인상으로는 상당히 숙성감이 느껴지고, 과일 풍미가 앞서는 제품이었습니다. 복숭아나 파인애플 같은 열대 과일의 풍미가 느껴지는 다양한 과일이 있으며, 과즙감 있는 단맛과 신맛도 편안했습니다. 그만큼일까요, 술의 몸값은 느끼지 못했지만 여성적인 아름다움도 느껴지는 맛있는 롱모른이었습니다.