컨발모어 1975 30년 둠베건 #3758

화려하고 숙성감 있는 컨발모어였습니다. 컨발모어 CONVALMORE 1975-2006 30년 DUN BHEAGAN #3758 46% 264병 중 하나, 호그스헤드 향기는 화려하고 숙성감이 있으며, 익은 신선한 오렌지가 중심이며, 복숭아나 바닐라, 크림소스 같은 풍미가 함께합니다. 마시면 부드러운 입안감에서 가볍게 퍼지는 풍미, 화려한 과일과 석류의 감칠맛이 있는 텍스처, 바닐라와 함께 점차 식물의 풍미가 느껴지고, 시럽 같은 달콤함이 있으며, 길지는 않지만 깔끔한 끝맛입니다.【좋음/매우 좋음】 2006년 둠베건이 병입한 컨발모어 1975년산, 30년 숙성. 처음부터 강렬한 화려한 숙성 향이 느껴지며, 주로 신선한 석류를 중심으로 복숭아나 사과 같은 과일 풍미가 풍부합니다. 바 bourbon 스타일의 호그스헤드로 보이며, 바닐라나 크림소스 같은 풍미가 잘 드러납니다. 마시면 가볍고 화려한 풍미가 펼쳐지며, 향기와 마찬가지로 강렬한 숙성감을 느낄 수 있는 다양한 과일 풍미가 드러납니다. 몸은 가볍지만 그만큼 부드럽고 매력적인 풍미로 마시기 쉬운 종류였습니다. 이런 게 스타터로 마실 수 있다니 행복하네요.