Stoic Drinker’s Notes
2016-03-14 | Good/Very Good

베네비스 1975 34년 프레스턴필드 #7440

베네비스 BENNEVIS 1975 34년 프레스턴필드 #7440 62.6% 139병 중 하나
Bottle #ベンネヴィス(BENNEVIS)
개성적인 증류소이지만, 그리 쓴맛은 느끼지 못했습니다. 베네비스 BENNEVIS 1975 34년 프레스턴필드 #7440 62.6% 139병 중 하나 향기는 집중된 과일, 아프리코트 잼, 사과 잼, 카레, 곡물 향이 있으며 약간의 종이 냄새와 강한 우디니스, 무거운 오일리함이 있습니다. 마시면 매끄럽고 진한 텍스처, 아프리코트 잼의 단맛, 카레, 우디한 쓴맛, 곡물 향과 약간의 매운맛이 있으며 종이 냄새는 거의 없고 오일리하고 풍부합니다. 긴 여운이 남습니다. 【좋음/매우 좋음】 프레스턴필드 호텔에서 병인 베네비스 1975, 34년 숙성 단일 캐스크입니다. 향기는 처음부터 특징적이며, 집중된 잼 향의 다양한 과일, 종이 냄새와 강한 우디니스, 특징적인 오일리함이 있었습니다. 마시면 윤기 있는 입맛이며, 도수에 따른 쓴맛이나 매운맛은 없습니다. 매우 오일리하고 점성이 강하며, 이로 인해 마스킹 되는 듯 합니다. 진한 과일 향 외에도 약간의 목통 향이 느껴지지만, 원액의 개성을 더해 매우 풍부하고 복잡한 향이었습니다. 종이 냄새는 그리 강하지 않으며, 베네비스에는 약간의 쓴맛이 있는 것 같지만, 이 병은 향에서 그리 강한 종이 냄새를 느끼지 못했기 때문에, 개성을 즐기면서도 꽤 맛있게 마실 수 있었습니다.