Stoic Drinker’s Notes
2015-10-01 | Very Good

뉴 리리스: 그렌글라서 1976-2015 38년 공식 와이스키 후프용 #1271/1

통이 잘 먹혀 있지만 씁쓸함 없이 개성 있고 맛있어요.
Bottle #グレングラッサ(GLENGLASSAUGH)
통이 잘 먹혀 있지만 씁쓸함 없이 개성 있고 맛있어요. 그렌글라서 GLENGLASSAUGH 1976-2015 38yo OB for THE WHISKY HOOP #1271/1 42.9% 148병 중 하나, OLOROSO SHERRY HOGSHEAD 향은 카라멜화된 견과류, 메이플 시럽, 베리 잼, 과熟한 섯바메론, 바터 초콜릿, 발사믹 식초, 깊은 곳에서 약간 구운 듯한 밀 향과 피트가 나옵니다. 마시면 향긋하게 퍼지며, 향과 마찬가지로 베리 잼, 과熟한 섯바메론, 메이플 시럽의 달콤함, 진한 달콤함, 발사믹 식초의 산미, 좋은 쓴맛, 깊은 곳에서 피트가 느껴지며, 끝맛은 풍부하고 길어요. 【Very Good】 와이스키 후프용으로 병인된 공식 그렌글라서 1976년, 38년 숙성의 싱글 캐스크입니다. 재입고가 있었는지, 개봉 직후에는 약간의 셰리 향이 강하게 느껴졌지만, 시간이 지나면서 부드러워졌습니다. 개봉 후 약 1주일 정도의 테이스팅은 위에 기재된 내용이며, 매우 좋게 부드러워진 듯한 셰리 향과 그 복잡한 향이 충실합니다. 특히 베리 잼이나 과熟한 메론 같은 풍부한 향이 인상적이었고, 또한 꽤 강하게 피트가 느껴져서 인상 깊었습니다. 맛있을 뿐 아니라 풍부한 향을 느끼는 것도 즐겁고, 진하지만 마시다 지루함이 없어 매우 마음에 들었습니다.