토마틴(TOMATIN) 1976 30년 공식

말도 안 되는 오랜 숙성 공식이기에 세련되고 차원이 다른 듯한 느낌입니다. 토마틴 TOMATIN 1976 30yo OB 49.3% 1500병 중 하나, 스페인 올로로소 샤를리 캐스크 두 가지 완성 향기는 화려하고 강력한 과일 향으로, 좋은 샤를리, 살구, 건과일, 브랜디의 포도와 복숭아 주스, 민트를 느낄 수 있습니다. 마시면 약간 화학적인 향이 나지만, 강력한 과일 향인 살구, 파인애플, 복숭아의 상큼한 단맛과 산미가 어우러져 우디니스도 적당합니다. 잔잔하고 지저분함이나 부자연스러움이 없는 세련된 풍미가 오래 지속됩니다. 【매우 좋음】 공식의 토마틴 30년, 작게 1976년 빈티지라고 표기되어 있습니다. 스페인 올로로소 샤를리 캐스크 두 개에서 완성한 후, 이를 병합하여 출시했다고 합니다. 오트턴은 1500병이며, 두 개의 샤를리 캐스크에 병합된 원래의 캐스크(모두 1976년)는 상당한 수량일 것으로 생각됩니다. 2006~2007년 정도의 병입으로, 어느정도 오래된 병이지만 출시 당시부터 매우 고가의 병이었습니다. 향기는 처음부터 강력한 과일 향으로, 샤를리 계열의 과일과 76년 토마틴 특유의 복숭아 주스 같은 감각이 풍부했습니다. 마시면 토마틴 특유의 아이용 시럽 약 같은 화학적인 느낌이 있지만, 향기와 마찬가지로 과일 같은 감각을 동반한 열대과일의 풍부함이 다가옵니다. 또한 1976년에 일반적으로 나타나는 과도한 우디니스 없이, 과일 같은 감각을 앞세운 세련된 맛이었습니다. 많은 병입사의 1976년 토마틴에는 지저분함이나 부자연스러움이 동반되지만, 기대에 부응하는 특별한 열대과일 향이 있는 병들이 많았지만, 이번 병은 역시 공식의 고가 제품답게 완전히 완성된 맛으로, 전체적으로 지저분함이 없고 세련되어 있었습니다.