신상품 출시: 벤리아크 1976 37년 오필리얼 #5463 피티드/셰리 캐스크 마테우드/버번 파인시
Bottle #ベンリアック（BENRIACH）
들어보지 못한 탄니 사용에 대해 경계하며 마셨지만, 상당히 표준적인 1976년의 맛이었다. (웃음)
벤리아크 BENRIACH 1976-2014 37년 오필리얼 #5463 51.9%
170병 중 하나, 피티드/셰리 캐스크 마테우드/버번 바렐 파인시
향기는 익은 오렌지, 복숭아, 파인애플, 바나나, 블랙베리, 비터 초콜릿, 클로브, 크림, 리치. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지며, 파인애플 등의 열대감, 복숭아, 클로브, 잼 같은 달콤함과 적절한 우디니스와 쓴맛, 리치의 긴 여운이 있는 화학적인 뉘앙스도 있다. 【좋음/매우 좋음】
벤리아크의 오필리얼에서 최신 출시 중 하나로, 1976년 37년 숙성.
스펙이 흥미롭고, 원래 피티드 모르트 원액을 셰리 캐스크에서 숙성한 후, 결국 버번 바렐로 마무리하는 드물게 들은 탄니 사용을 거친 병입니다.
버번 계열의 바렐에서 숙성한 후 셰리 캐스크 파인시는 자주 듣지만, 반대는 처음일 수 있습니다.
희귀한 맛의 가능성이 있어 약간 경계하며 테이스팅했습니다.
향기는 벤리아크 1976년 특유의 복숭아와 열대과일을 느낄 수 있는 다양한 과일에 더해, 셰리 캐스크 숙성에서 비롯된 베리와 초콜릿, 허브 등의 뉘앙스도 있어 복잡하고 좋았습니다.
마시면 입안감은 매끄럽지만, 도수의 영향으로 몸체도 있습니다. 열대 풍미를 포함한 화학적인 감각을 동반하며, 마시면 충분히 과일이 풍부했습니다.
진한 달콤함과 쓴맛의 균형도 좋고, 리치로 상당히 맛있었습니다.
1976년 특유의 뉘앙스에 더해, 셰리 탄니에서 비롯된 다양한 요소가 주장을 하며 몸체와 우디니스도 느껴져, 1976년 호그스의 낮은 도수 제품에 비해 과일감이 뚜렷하게 느껴지지는 않지만, 다양한 풍미가 있어 마시는 즐거움이 있었습니다.
메인 셰리 캐스크의 영향은 확실히 나타나지만, 마지막에 추가한 버번 바렐의 마무리감이 어디서 나왔는지, 저는 분명히 지적할 수 없었습니다. 하지만 복잡함과 맛의 깊이에는 되어 있다고 생각합니다.
경계 없이 안심하고 마실 수 있는 벤리아크 1976년이었습니다.
#벤리아크 (BENRIACH)