그렌스코치아 1977-1991 13년 케이던헤드 오리진틱 컬렉션 58.6%

케이던헤드의 짧은 숙성 스코치로 알려져 있으며, 그 향기는 만족스럽습니다. 그렌스코치아 GLENSCOTIA 1977-1991 13년 케이던헤드 오리진틱 컬렉션 58.6% 향기는 강한 자극, 사과와 매실, 날카로운 밀의 풍미, 계피와 생강, 단순한 오크 향. 마시면 처음엔 부드럽지만 점점 자극적인 스파이시한 풍미, 단순한 오크의 향, 가열된 사과와 매실, 생강과 계피, 무향의 단맛, 강한 밀 풍미와 그 맛, 그리고 깊은 곳에서 나는 미네랄의 풍미, 건조하고 깔끔한 끝맛. 【Good/Very Good】 케이던헤드의 오리진틱 컬렉션에서 그린 병의 그렌스코치아 1977년, 13년 숙성입니다. 원래 영향이 적은 오크라고 생각되지만 짧은 숙성이라는 점에서, 그린 케이던에 흔한 매우 단순하고 원주주 특유의 향기 구조를 살린 것입니다. 병입 후 25년이 지났음에도 불구하고 여전히 오래된 느낌은 전혀 없으며, 강한 자극감이 남아 있습니다. 아직도 강한 자극감과 날카로운 밀의 풍미, 생강 같은 젊은 모르트에 흔한 감각을 느낄 수 있었습니다. 캠벨타운 특유의 미네랄감도 찾아볼 수 있지만, 전체적으로는 여전히 건조하고 깔끔한 단순한 모르트라는 인상이었습니다. 이것도 입 안의 감촉은 약간 부드러워졌다고 생각되며, 과일 향기는 병 내에서 나타난 것 같았지만, 매우 생생한 인상을 주었습니다. 모르트 위스키는 치일필터링을 하면 변화가 적다고 생각했지만, 케이던헤드의 경우 당연히 치일필터링을 하지 않았다고 생각되며, 단순한 오크 향기와 높은 도수로 인해 변화가 적다고 생각합니다.