그렌어지 1977 27년 켈틱 하트랜즈

숙성감이 확실히 느껴졌습니다. 그렌어지 GLENUGIE 1977 27yo CELTIC HEARTLANDS 46.8% 329병 중 하나, 미국 오크 통에서 숙성 향은 에스테르 향이 강하고 화려하며, 복숭아와 배, 오렌지 껍질, 오크가 느껴지고, 깊은 곳에는 약간의 타ール 향이 있습니다. 마시면 역시 강한 에스테르 향과 과일의 풍미가 느껴지며, 복숭아와 배, 파인애플, 오렌지, 짙은 달콤함, 구연류 껍질의 쓴맛, 타를이 느껴집니다. 증도에 비해 몸값도 있고, 과일의 풍미가 오래 지속됩니다. 【좋음/매우 좋음】 제임스 매커와인(Jim McEwan)이 선정하여 병입한 켈틱 하트랜즈에서의 그렌어지 1977, 27년 숙성입니다. 향에서는 흔히 댄컨 테일러의 오랜 숙성에서 느낄 수 있는 매우 강하고 다양한 과일 향이 느껴졌으며, 밀의 풍미는 거의 사라져 있었습니다. 깊은 곳에는 동 하이랜드 증류소에서 흔히 느낄 수 있는 타를의 향이 인상 깊었습니다. 마시면 역시 향과 마찬가지로 숙성감 있는 다양한 과일의 풍미가 느껴졌으며, 약간의 열대 향이 있었지만, 이것이 옛 그렌어지의 특징인지 이런 오랜 숙성 모르트의 풍미인지 구분하기는 어렵습니다. 과일의 달콤함에 구연류 껍질 같은 적절한 쓴맛이 있으며, 타를의 느낌도 있어 증도에 비해 두터움을 느꼈습니다. 다양하고 강한 과일의 풍미와 모르트의 묽음이 감별해보면, 숙성감은 분명히 30년 이상의 것처럼 느껴집니다. 이 병은 여쿠 시오미의 메인 말트(Main Malt)에서 받았습니다. #그렌어지 (GLENUGIE)