하이랜드파크 1977 28년 하트브라더스
Bottle #ハイランドパーク(HIGHLANDPARK)
병입 후 더 맛있어질 것으로 예상되는, 가수분의 셰리 사용 하이랜드파크입니다.
하이랜드파크 HIGHLAND PARK 1977-2006 28년 차 하트브라더스 46%
향기는 부드러운 셰리, 오렌지 머스타드, 살구, 은은한 꿀의 향, 깊은 밀감, 가벼운 피트. 마시면 부드러운 입안의 감촉, 셰리, 약간의 미티, 살짝 단단한 질감, 진한 살구 잼의 달콤함, 가벼운 쓴맛, 견과류와 가벼운 피트의 풍부하고 긴 여운.
【좋음/매우 좋음】
하트브라더스에서 2006년에 병입된 하이랜드파크 1977, 가수분 병입입니다.
전체를 부드러운 셰리의 감각이 감싸고 있으며, 그 과일감에 더해 꿀과 밀의 향, 그리고 가벼운 피트도 느껴졌습니다.
마셔보면 셰리의 감각과 잼의 달콤함이 있으며, 적당한 쓴맛으로 맛을 깊게 해주는 것 같았습니다.
견과류와 가벼운 피트는 하이랜드파크다운 느낌이라고 생각했습니다.
약간의 미티가 있으며, 맛을 풍부하게 해주는 것 같았지만, 병입 시점에는 더 황화된 향이 있었을 수도 있습니다.
시간의 흐름으로 그 향이 사라지고 이런 미티가 되는 것 같았습니다.