펄텐이 1977 28yo 던컨테일러 피어리스 컬렉션 #3077

이전에 집에서 마셨던 병의 시스터 캐스크였지만, 역시 여전히 자매 관계네요. 펄텐이 PULTENEY 1977-2005 29yo 던컨테일러 피어리스 컬렉션 #3076 58.6% 204병 중 하나 향기는 화려하며 바닐라 크림, 그레프フル트와 오렌지, 희미한 복숭아, 기름, 깊은 곳에서의 밀감, 마시면 매끄러운 점성의 입안감, 버터스코치, 숙성된 오렌지, 희미한 사과, 바닐라, 꿀 같은 짙은 단맛, 밀의 풍미가 확실하며 약간 기름지고 긴 여운이 남습니다. 【좋음/매우 좋음】 던컨테일러의 피어리스 컬렉션에서 펄텐이 1977년, 28년 숙성의 캐스크 번호 #3077입니다. 2012년에 집에서 열어 테이스팅 노트를 공개했던 #3076의 옆 캐스크네요. 확실히 피어리스 컬렉션에는 또 하나 정도의 동일한 빈티지 시스터 캐스크가 있었던 것 같아요. 펄텐이 같은 향기보다는 피어리스 컬렉션의 화려한 향기가 더 느껴지며, 과일류는 레몬 같은 구연류뿐만 아니라 복숭아 같은 향기까지 약간 느껴졌습니다. 기름, 크림, 밀의 향이 느껴지는 점은 펄텐이 같은 것이라고 말할 수 있을 것입니다. 마시고 보니 역시 향기처럼 펄텐이 같은 무게감과 숙성의 이미지가 있었지만, 역시 하우스 스타일이 우세한 것 같아요. 짙은 단맛, 밀의 풍미, 그리고 마지막까지 주장하는 기름진 감각이 더 인상 깊었습니다. 이전에 집에서 마셨던 시스터 캐스크와 비슷한 향기들이 많았지만, 약간 #3076이 던컨테일러의 색이 더 강하게 느껴졌을 수도 있습니다.