Stoic Drinker’s Notes
2017-01-20 | Good/Very Good

글렌버지 1978-1990 11년 스코치 말트 위스키 소사이어티 71.3 58.7%

글렌버지 GLENBURGIE 1978-1990 11yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 71.3 58.7%
Bottle #グレンバーギー(GLENBURGIE)
맛있고 짧은 숙성의 소사이어티 말트이지만, 맛에서는 예상치 못한 통의 영향을 느낄 수 있었습니다. 글렌버지 GLENBURGIE 1978-1990 11yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 71.3 58.7% 향기는 명확하고 편안한 밀의 향기, 깊은 맛이 있으며, 생강과 계피, 바닐라와 오크의 풍미가 느껴집니다. 마시면 매운맛이 느껴지지만, 성숙한 텍스처와 함께 약간의 점도를 느낄 수 있으며, 깊은 밀의 풍미와 오크의 향이 풍부하게 느껴집니다. 향보다 더 강렬한 오크의 쓴맛이 느껴지며, 잔향은 길게 이어집니다. 【좋음/매우 좋음】 스코치 말트 위스키 소사이어티에서 71번은 글렌버지 1978, 1990년 병입의 11년 숙성입니다. 향기에서는 소사이어티의 짧은 숙성 말트 특유의 깊은 밀 향기를 기반으로 하지만, 약간의 버번통 향기가 느껴집니다. 마셔보면 역시 깊은 맛의 밀 향기를 기반으로 하지만, 향기보다 오크의 감이 더 강하게 느껴져 맛의 깊이가 있습니다. 병내 변화로 추정되는 텍스처도 인상적이었으며, 마시기에 적당한 시기인 것으로 느껴졌습니다.