AUSROISK 1978-1991 13년 스코치 몰트 위스키 소사이어티 95.1 58.3%

평범하지만 SMWS에서 자주 볼 수 있는 향기였습니다. AUSROISK 1978-1991 13yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 95.1 58.3% 향기는 신선한 시트러스와 희미한 청사과캔디, 생강, 신선함을 유지한 몰티 향기. 오크의 느낌은 얇고 평범합니다. 마시면 평범하지만, 점점 스파이시하게, 시트러스와 강한 몰티 향기. 명확하고 특별한 뉘앙스가 없는 맛, 술의 도수가 비해 가벼운 바디. 【Good/Very Good】 스코치 몰트 위스키 소사이어티에서 95번= AUSROISK 1978, 1991년 병입의 13년 숙성입니다. 1번 표기이므로, 소사이어티가 처음으로 병입한 AUSROISK라는 의미입니다. 오크의 영향이 적은 평범한 몰트로, 70년대 후반 증류의 약 15년 전후 숙성으로, 케이던헤드의 녹병이나 이 SMWS를 연상시킵니다. 이 SMWS의 AUSROISK 역시 그 예외가 아닙니다. 신선한 구연과 생강 같은 향을 동반하는 강한 몰티가 있으며, 스파이시하지만 특별한 뉘앙스가 없는 향기입니다. 높은 도수지만 숙성감이 그리 크지 않아, 그만큼 몰티의 향기가 앞서지만, 맛의 깊이가 그리 크지 않아, 도수가 비해 바디가 가벼운 점은 증류소의 특성일 수도 있습니다. 조금 전문가 쪽을 위한 것 같지만, 물론 맛있지만 여러 병을 마실 때 어떤 시점에 마셔야 할지 고민되는 술입니다. 이 한 잔은 삼큐전의 IAN 씨에서 받았습니다.