하이랜드파크 1978-1996 사마로리 45%

90년대 사마로리에는 이런 유형이 많았습니다. 하이랜드파크 HIGHLAND PARK 1978-1996 SAMAROLI 45% one of 360 bottles 향기는 화려하고 에스테리, 다양한 과일, 복숭아와 오렌지, 사과 젤리, 희석된 꿀, 바닐라, 깊은 곳에서 가는 연기. 마시면 부드럽고, 숙성감 있는 과일의 풍미가 강하며 진한 맛이 있지만, 향기보다는 분명히 피티로, 맥아의 단맛도 있습니다. 【Good/Very Good】 사마로리가 1996년에 병입한 하이랜드파크 1978, 약 18년의 숙성입니다. 매우 화려하고 에스테리한 과일 향이 다채롭게 느껴지며, 버번 스타일의 목재 향이 깊은 곳에서 느껴집니다. 하이랜드파크 특유의 연기 같은 품격도 특히 맛에서 확실히 느껴집니다. 18년이라는 숙성 기간을 생각하면 믿기 어려울 정도로 강한 숙성감이 있으며, 매우 과일 풍미가 나는 반면, 바디에는 약간의 부족함이 있지만, 진한 풍미와 함께 피티의 매력도 있는 하이랜드파크였습니다. 1980년대 병입물에서는 바디가 중시된 경우가 많았던 사마로리지만, 1990년대에는 이런 조금은 바디를 희생하면서도 숙성감 있는 유형이 자주 보입니다. 이 병들은 이전에 IAN 씨가 진행한 '위스키 러버즈 나고야 2018 사전 테이스팅'에서 제공받았습니다. #하이랜드파크 (HIGHLANDPARK)