Stoic Drinker’s Notes
2016-04-19 | Good/Very Good

그렌카담 1978-2004 26년熟成 오공셜 잭 와이버스 전용

그렌카담 GLENCADAM 1978-2004 26년熟成 OB for Jack Wiebers Whisky World 55% 총 184병 중의 하나
Bottle #グレンカダム(GLENCADAM)
어느 정도 오공셜처럼 보이지 않는 라벨이지만, 진한 샤를리의 파워풀한 향기였습니다. 그렌카담 GLENCADAM 1978-2004 26년熟成 OB for Jack Wiebers Whisky World 55% 총 184병 중의 하나 향기는 바리 샤를리로 따뜻한, 포도 껍질, 발사믹 식초, 비터 초콜릿, 드라이 과일, 오렌지 마멀레이드, 미린, 간장, 캐러웨이, 허브, 약간의 미티, 리치. 마시면 풍부하고 강력하게 펼쳐지는, 점잖은 살구, 드라이 과일, 진한 잼의 달콤함과 허브와 우디니스가 있는 강한 쓴맛, 리치하고 긴 여운. 【Good/Very Good】 독일의 잭 와이버스를 위해 병입된 그렌카담의 오공셜 1978년, 26년熟성 싱글 캐스크입니다. 보틀러 스타일의 화려한 라벨로, 기재를 보지 않으면 오공셜이라고 믿기 어려울 정도입니다. 이런 병입을 해왔던 거였나 봅니다. 향기와 맛 모두에 걸쳐 묵직한 샤를리의 감이 전체를 지배하고 있으며, 원주에 대한 개성을 거의 느낄 수 없지만 위와 같은 매우 다양한 향기가 있습니다. 특히, 향기의 발사믹 식초 같은 뉘앙스와 미린 같은 느낌, 그리고 맛의 점잖은 잼 같은 달콤함과 강한 쓴맛이 인상적이었습니다. 어쨌든 강력한 샤를리의 감으로, 이만큼 강하다고 하면 그에 걸맞는 시간이 필요할 것 같지만, 미티 같은 요소는 원래 황화 계열의 향기였을 수도 있습니다. 이런 드로드로한 샤를리의 감의 몰트도, 가끔 마시면 즐겁고, 집에서 한 병을 여는 순간에는 의외로 마시고 싶어질 수도 있을 것 같습니다. 아마도 마지막에 한 잔만 마시게 될 것 같지만요. #그렌카담 (GLENCADAM)