Stoic Drinker’s Notes
2015-04-21 | Good/Very Good

벤린스 1979 20년 윌슨&모건

벤린스 BENRINNES 1979-1999 20년 WILSON&MORGAN 46%
Bottle #ベンリネス(BENRINNES)
병입 시점보다 더 좋은 샤를리의 향이 느껴졌을 것입니다。 벤린스 BENRINNES 1979-1999 20년 WILSON&MORGAN 46% 향기는 가벼운 샤를리, 오렌지, 살구 잼, 부드러운 밀의 향, 견과류, 풍부함, 마시면 살구 잼의 감칠맛이 느껴지며 약간의 점성을 동반한 달콤함, 전체를 감싸는 부드러운 샤를리의 향, 뒷맛에는 부드러운 밀의 향이 느껴지고 풍부하며 긴 여운。 【좋음/매우 좋음】 윌슨&모건에서 1999년에 물을 더해 병입된 벤린스 1979, 20년 숙성입니다。 전체를 포근하게 감싸는 부드러운 샤를리의 향을 지닌 스피사이드 몰트로, 약간 진하고 점성이 있는 과일과 부드러운 밀의 향이 하나로 어우러져 있었습니다。 단순한 추측이지만, 물을 더하는 것과 시간의 변화의 영향으로 병입 당시보다 향이 더 잘 어우러져 맛있어졌을 것이라고 생각합니다。 현재의 신상품에서도, 이러한 변화를 거쳐 10~15년 정도 지나면 편안하게 마실 수 있는 제품들이 늘어날 것으로 기대하고 있습니다。 #벤린스 (BENRINNES)