타리스커 1979-2000 스코치몰트 판매 디스틸러리 컬렉션

아직도 신선함이 있으며 강력한 타리스커입니다. 타리스커 TALISKER 1979-2000 스코치몰트 판매 디스틸러리 컬렉션 58% 향은 레몬, 강한 밀 향, 어린 잎, 바닐라, 강한 밀 향, 해풍과 날카로운 피트, 스모크입니다. 마시면 파워풀한 입맛으로 스파이시, 신선한 석류와 스며드는 밀 향, 진한 맛, 건조하고 단맛은 강하지 않으며, 짜 salty, 어패류 국물, 강한 스모크의 피트, 스파이시하고 긴 여운. 【좋음/매우 좋음】 스코치몰트 판매사의 디스틸러리 컬렉션에서 2000년에 병입된 타리스커 1979, 약 21년 숙성입니다. 통이 그렇게까지 영향을 주지 않아서 숙성감이 매우 강한 타입은 아니며, 향에서는 신선한 레몬 등의 석류와 어린 잎 같은 식물 향, 그리고 강한 밀 향이 확실히 느껴졌습니다. 해풍과 강한 스모키함도 있어서, 화장이 없는 타리스커 같은 느낌이었습니다. 마시면 고도수라는 점 때문에 파워풀하고 스파이시한 공격이 있으며, 향과 마찬가지로 평범한 통의 감각으로 신선함이 남아 있었습니다. 명백한 숙성감은 그렇게 느끼지 않지만, 밀의 맛이 스며드는 듯한 텍스처는 병 내 변화로 인해 제공된 것으로 보입니다. 복잡한 숙성감을 지닌 타입은 아니었지만, 원주에 대한 개성을 직설적으로 느낄 수 있는 타리스커였습니다.