카일라 1979 29년 제안 보이어 베스트 캐스크 오브 스코틀랜드

70년대의 카일라도 마시는 기회가 줄어들고 있습니다. 카일라 CAOL ILA 1979 29년 제안 보이어 베스트 캐스크 오브 스코틀랜드 46% 향기는 오렌지, 식물의 향기, 약간의 염소, 바닐라, 타르 같은 페이트가 잘 느껴지고, 적당한 몰티의 풍미. 마시면 부드러운 입안감에서 천천히 펼쳐지는 오렌지, 아프리코트 차, 묽게 된 꿀의 달콤함, 부드러운 코크감, 브리니한 풍미, 스며드는 맛의 밀감, 강렬한 식물 향기, 날카로운 페이트, 좋은 균형. 【좋음/매우 좋음】 프랑스의 제안 보이어사에서 출시한 베스트 캐스크 오브 스코틀랜드의 카일라 1979, 29년 숙성입니다. 향기는 비교적 부드러운 카일라의 향기였지만, 마시고 보니 약간의 경년변화를 겪은 물을 더한 병처럼 부드러운 입안감에서 천천히 펼쳐지고 스며들어오는 질감이 있었습니다. 레몬이나 아프리코트 같은 과일의 향기와 달콤한 꿀의 코크감, 염기, 그리고 밀의 맛의 균형이 잘 되어 있고 페이트도 충분히 느껴져 아이라 몰트로서 잘 균형을 잡은 병이라고 생각했습니다. 물이 더해진 병은侮れないと 생각하며, 물을 더한 것만의 마시기 적당한 시점도 있다고 생각합니다. 이 병은 특히 질감 측면에서 마시기 적당한 시점에 마셨을 것 같습니다.