Stoic Drinker’s Notes
2016-12-09 | Very Good

그렌유리얼 1980-2001 21년 더글러스 라이닝 올드몰트캐스크 50%

그렌유리얼 GLENURY ROYAL 1980-2001 21yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% 504병 중 1병, 시러스 캐스크
Bottle #グレンユーリーロイヤル(GLENURY ROYAL)
아기( Glenagie )라고 생각했지만 유리( Glenury )였습니다. OMC에서 마시는 것은 처음입니다. 그렌유리얼 GLENURY ROYAL 1980-2001 21yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% 504병 중 1병, 시러스 캐스크 향기는 오래된 시러스, 살구, 말린 오렌지, 달콤한 캐러멜, 농축된 차, 강하고 단순한 밀 향, 견과류, 풍부함. 마시면 부드러운 입안감에서 펼쳐지는, 달콤한 오래된 시러스, 살구 잼과 차, 씹는 느낌이 있으며 혀에 스며드는 질감, 풍부한 달콤함, 밀의 맛이 잘 느껴지고, 풍미가 마음에 드는 오래 지속되는 후 맛. 【매우 좋음】 더글러스 라이닝의 OMC에서 그렌유리얼 1980년, 21년 숙성입니다. 로얄 표기 없음으로 인해 그렌아기의 80년대 빈티지라고 생각하고 마셨지만, 잘 보니 그렌유리얼이었습니다. 원래 출시가 적은 증류소이지만, 더글러스 라이닝의 것은 처음 마셨습니다. 좋은 의미로 약간 오래된 듯한 품격을 지닌 부드러운 시러스의 향기와 맛, 그에 기인한 과일맛과 캐러멜 같은 향기, 병 내부 변화로 나타난 차의 느낌, 그리고 중심에 단단한 밀 향이 남아 있어 인상적이었습니다. 이것도 병 내부 변화로 추측되는 혀에 스며드는 질감이 있으며, 단단한 밀 향을 중심으로 다양한 향기가 느껴지는 매우 맛있고 균형 잡힌 몰트였습니다. 50% 희석 후 병에 담아 15년, 향기에는 마시기에 적당한 느낌이 매우 있었습니다.