다름ORE 1980-2002 22년 공식 #158 60.8%
Bottle #ダルモア(DALMORE)
트로피컬 푸룻이 앞면에 나온 다름ORE입니다.
다름ORE DALMORE 1980-2002 22yo OB #158 60.8%
향은 트로피컬 푸룻이 중심이며, 파인애플, 아프리코트 잼, 밀크초콜릿 드레싱 오렌지, 클로브, 풍부한 우디니스, 리치.
마시면 점성이 있는 구조감, 향과 마찬가지로 파인애플이나 아프리코트 잼 같은 트로피컬 감이 확실하며, 초콜릿, 진한 단맛, 강한 우디니스와 약간의 쓴맛, 풍부한 끝 맛.
【Good/Very Good】
2002년에 병입된 공식 다름ORE 1980, 22년 숙성입니다.
처음부터 숙성된 트로피컬 푸룻의 느낌이 확실한 다름ORE이며, 초콜릿 같은 감각이 있고 우디하고 풍부한 향기입니다.
트로피컬 감이 강하게 드러난 다름ORE는 이전부터 여러 병을 경험했으며, 샤리 캐스크보다 바 bourbon 캐스크에 더 흔하게 느껴집니다.
이번 병은 첫 인상에서 초콜릿 같은 느낌으로 샤리 캐스크라고 생각했으나, 확실히 마시고 보니 아마 바 bourbon 캐스크일 것이라고 생각하게 되었습니다.
최근에는 에이전시의 장숙 등에도 자주 있었던 샤리 캐스크의 특징과 유사한 뉘앙스를 가진 바 bourbon 캐스크가 아닐까 생각합니다.
#다름ORE (DALMORE)