포트 엘렌 1983-1997 문 임포트 “DOVR TOUTES MARES”
Bottle #ポートエレン（PORT ELLEN）
집중감이 있으며 시원한 포트 엘렌이었습니다.
포트 엘렌 PORT ELLEN 1983-1997 MOON IMPORT "DOVR TOUTES MARES" 50%
향기는 화려하며, 시트러스와 염소, 금속감이 있어 시원하고, 흰 꽃, 바닐라, 말린 밀의 감각, 강한 스모크와 우세한 피트 향이 특징입니다. 마시면 부드러운 입안감에서 천천히 스파이시하게 퍼지며, 향기와 마찬가지로 시트러스와 시원한 금속감, 씹는 맛이 있는 밀의 풍미, 시럽의 부드러운 달콤함과 구연산의 신맛, 약간 기름지고 확실한 스모크 향이 있으며, 끝맛은 길게 이어집니다. 【Good/Very Good】
문 임포트의 "DOVR TOUTES MARES" 시리즈에서 포트 엘렌 1980년, 약 14년 숙성으로 비교적 짧은 숙성을 가진 제품입니다. 포트 엘렌 특유의 약간 금속감이나 염소 냄새가 있으며, 70년대 아드버그의 느낌을 연상시키는 비교적 건조한 유형이었습니다. 짧은 숙성의 아이라 몰트 특유의 강한 피트 향과 밀의 맛을 그대로 남겨두었으며, 마실 때 느껴지는 집중감도 좋은 인상이었습니다.
#포트 엘렌 (PORT ELLEN)