칼리라 1983-2015 위미스 46%

숙성감이 있는 칼리라로, 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 칼리라 CAOL ILA 1983-2015 WEMYSS MALTS 46% 280병 중의 하나, Hogshead 향기는 숙성된 오렌지와 아프리코트, 바닐라, 마루 향기 같은 유리질감, 해풍, 금속적인 감각을 동반한 날카로운 피트 향이었습니다. 마시면 점점 스파이시하고, 바닐라, 오렌지, 풀과 금속적인 감각, 짙은 달콤함과 해산물 국의 맛, 스모키한 오래 지속되는 끝맛이었습니다。 【Good/Very Good】 위미스가 2015년에 병입한 칼리라 1983, 약 32년의 숙성이었습니다. 최근 몇 년간 장기 숙성 아이라 모르트라고 하면 브나하븐이 주를 이루고 있었지만, 칼리라의 출시는 다소 줄어들었는데, 오랜만에 최근 출시된 장기 숙성 제품을 맛보았습니다. 칼리라는 특히 공식 출시 제품이 그렇지만, 숙성 기간이 길어도 숙성감을 잘 표현하지 못하는 경우가 많았지만, 이 병은 오크통의 영향으로 상당한 숙성감을 느낄 수 있었습니다. 또한, 칼리라가 일반적으로 날카롭고 차갑게 느껴지는 경우가 많지만, 이 병은 따뜻하고 달콤한 느낌이 들었습니다. 물론 피티의 개성도 충분히 남아 있으며, 오랜 숙성을 통해 다양한 요소들이 더해진 병입이라고 느껴졌습니다.