신규 출시: 그렌오드 1983년 31년 케이던헤드 싱글캐스크

오드 특유의 밀 향이 있지만, 전체적으로 부드럽고 과일 풍미가 잘 드러났습니다. 그렌오드 GLENORD 1983-2014 31년 CADENHEAD SINGLE CASK 51% 향기는 강한 꿀과 오렌지, 아프리코트 차, 살짝 복숭아, 부드럽고 세련된 밀 향이 잘 느껴지며, 약간의 나무 수액 향이 함께합니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉, 향기와 같은 꿀의 진한 맛과 세련된 강한 밀 향, 숙성된 아프리코트, 뒤에서 복숭아와 배의 향이 나며, 살짝 기름기, 과일의 적당한 달콤함이 느껴집니다. 강력한 바디는 없고, 부드러운 중간 바디로 마무리가 잘 되어 편안한 끝맛이 남습니다.【매우 좋음】 케이던헤드의 싱글캐스크 시리즈(금색 라벨)에서 출시된 그렌오드 1983년, 31년 숙성 제품입니다. 오드의 병장인 오디는 최근 출시가 거의 없었는데, 이번 출시 소식을 듣고 오래 기다리며 즐길 수 있는 병이었습니다. 오드의 공식 장기 숙성 제품처럼 무난한 밀 향을 기대했지만, 강한 꿀과 과일의 풍미가 인상 깊은 향기였습니다. 하지만 전체적으로는 세련된 밀 향이 지배적이며, 맛의 깊이를 느낄 수 있는 감칠맛이 있었던 것 같습니다. 무난한 밀과 두꺼운 바디를 기대하면 약간 실망스러울 수 있지만, 좋은 밀 향과 과일의 풍미가 함께하는 오드로, 매우 맛있었습니다. 오드의 장기 숙성 병장 제품들 중에는 바디가 약해지고 과일 풍미가 강해진 제품들이 종종 있습니다(사마로리브케의 1965년, 클래식 캐스크의 1965년, OMC의 1967년 등). 물론 이 제품들도 맛있었지만, 원래의 공식적인 무난한 하우스 스타일과는 다른 맥주로, 이번 병은 오드가 그런 방향으로 변화하기 시작했다는 인상을 받았습니다. 오드는 좋아하는 증류소이기 때문에, 맛있어도 다양한 생각을 하게 되네요.