Stoic Drinker’s Notes
2015-08-10 | Good/Very Good

신규 출시: 티니닉 1983 31년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '59.53'

티니닉 TEANINICH 1983 31년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '59.53' 51.6% 202병 중 하나, 리필 바 bourbon 헛스헤드
Bottle #ティーニニック(TEANINICH)
기본이 맥의 풍미인 타입에서도, 여전히 개성을 느끼는 증류소네요. 티니닉 TEANINICH 1983 31년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '59.53' 51.6% 202병 중 하나, 리필 바 bourbon 헛스헤드 향기는 시나몬과 생강, 바닐라, 허니, 사과, 좋은 맥의 풍미, 버터 스코치, 리치한 오크. 마시면 촉촉하고 스파이시하며, 풍부한 맥의 감칠맛, 시나몬과 생강, 코크질 있는 허니의 달콤함, 리치한 오크, 그리고 약간의 오렌지 오일의 기름진 스파이시한 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 SMWS의 59번은 티니닉의 1983년, 31년 숙성 신규 출시입니다. (※SMWS 증류소 코드 목록은 여기를 참조하세요) 향기부터 시작해, 하우스 스타일을 생각하는 시나몬의 뉘앙스가 강하게 느껴지며, 바닐라와 리치한 오크 같은 좋은 바 bourbon 헛스헤드의 요소, 그리고 버터 스코치 같은 맥의 풍미와 기름진 느낌이 매력적이었습니다. 마시면 스파이시한 입맛에서 농축된 맥의 감칠맛이 풍부했습니다. 시나몬은 여전히 확실하게 존재하며, 코크질 있는 허니의 달콤함과 이를 잡아주는 오크의 감각이 있어 마시는 즐거움도 충분했습니다. 과일 같은 의미에서는 31년의 숙성감이 앞면에 나와 있지 않았지만, 전체적으로 적당히 부드럽고, 좋은 바 bourbon 헛스헤드 플러스 티니닉 같은 느낌의 맛있는 몰트였습니다.