Stoic Drinker’s Notes
2015-02-12 | Good/Very Good

칼리라 1984년 23년 차 인프레셔블 캐스크 가와치야용 #3157

칼리라 CAOL ILA 1984년 23년 차 인프레셔블 캐스크 가와치야용 #3157 57.9%
Bottle #カリラ(CAOL ILA)
취향에 맞는 과일 향이 강한 칼리라 였습니다. 칼리라 CAOL ILA 1984년 23년 차 인프레셔블 캐스크 가와치야용 #3157 57.9% 향은 화려하고, 집중된 시트러스, 좋은 맥아 향, 건조한 피트 스모크, 바닷가의 감각, 약간의 염소와 타르 향이 느껴지며, 마시면 집중된 가루 같은 감귤의 향이 느껴지고, 씹는 맛이 있으며, 적당한 단맛과 맥아의 풍미, 국물의 풍미가 느껴지고, 강한 피트 향이 있으며, 바디는 그리 두꺼운 편은 아니지만 긴 여운을 남깁니다. 【좋음/매우 좋음】 가와치야 고객을 위한 인프레셔블 캐스크, 칼리라 1984년 23년 숙성. 향은 강하고 화려하며, 신선함을 느낄 수 있는 집중된 감귤의 향과 좋은 맥아 향, 그리고 아이라 특유의 스모키하고 타르 같은 피트 향이 강하게 느껴집니다. 마시면 가루 같은 질감의 집중된 씹는 맛이 느껴지며, 적당한 단맛과 함께 맥아의 풍미와 국물의 풍미가 확실히 느껴집니다. 피트 향도 강하고 여운까지 남습니다. 아이라의 경우, 라프로이그나 일부 칼리라나 포트 엘렌에서 느끼는 가루 같은 집중감을 동반한 감귤의 향이 있으며, 이처럼 취향에 맞는 과일 향과 함께, 역시 칼리라에서 자주 느끼는 약간의 염소 같은 감각과 날카로운 강한 피트 향이 느껴집니다. 매우 취향에 맞는 칼리라로, 바디나 복잡함은 그리 없지만 만족감이 있었습니다.