벤린스 1984 28년 Svensk Whiskyformedling
Bottle #ベンリネス(BENRINNES) #考えたこと
스펙에 비해 숙성감이 없고, 단순하고 순수한 향기였습니다.
벤린스(BENRINNES) 1984-2012 28yo Svensk Whiskyformedling 47.0%
향기는 신선한 풀, 부드러운 보리, 하얀 꽃, 단순하며, 마시면 부드러운 입안감에서 촉촉하게 매운맛, 시트러스, 단맛은 보통이며, 부드러운 보리의 맛이 있고, 맛도 단순하며, 가볍고 부드러운 바디입니다. [좋음]
스웨덴의 병장사 Svensk Whiskyformedling이 담은 벤린스 1984년, 28년 숙성입니다. 병입은 2012년이지만, 최근 일본에 들어온 것으로 보입니다.
28년 숙성이지만 향기와 맛에 있어 별다른 숙성의 감각이 없고, 매우 신선하고 단순했습니다.
보리 향기는 부드럽게 느껴지며, 이 부분은 어느 정도 숙성감으로 받아들일 수 있지만, 전체적으로는 단조롭고 평범했습니다.
하지만 그에 비해 알코올도수가 낮아져, 바디는 가볍게 느껴졌습니다.
불쾌감 없이 부드럽게 마실 수 있으며, 싫어하지는 않지만, 별로 흥미롭지 않은 병이었습니다.
매우 오래 사용된 목통일 것 같고, 목통의 영향을 거의 받지 않은 채 오직 알코올도수가 낮아진 것으로 보입니다.
싱글 모르트로 병입되는 경우 드물게 볼 수 있는 목통 유형일 것으로 생각되며, 아마도 블렌드로 사용되는 것들 중 이러한 것이 많을 것으로 생각됩니다.
조금의 오프 플레이버가 있어도, 결점이 있어도, 우리가 마시는 싱글 모르트, 특히 싱글 캐스크로 병입되는 것들은 전체 목통 중에서도 강력한 숙성감과 개성을 가진 1군의 것들일 것입니다.