다울윈니 1987-2012 25년 공식 한정판
Bottle #ダルウィニー(DALWHINNIE)
디아지오의 한정판으로, 전통적인 모르트 위스키로 평가받는 제품입니다.
다울윈니 DALWHINNIE 1987-2012 25yo OB LIMITED EDITION 52.1%
5358병 한정, 아메리칸 오크 캐스크
향기는 화려함과 무골의 힘을 동시에 느낄 수 있으며, 오렌지와 함께 부드러운 밀의 풍미, 차, 카레, 좋은 오크, 약간의 수액, 풍부함이 느껴지고, 마시면 증도에 비해 매끄러운 입안의 풍미가 펼쳐지고, 살구 잼과 꿀의 좋은 달콤함이 느껴지며, 풍미를 단단하게 해주는 가벼운 오크와 부드러운 밀의 맛이 풍부하게 느껴지며, 풍부하고 긴 잔향이 있습니다. [매우 좋음]
2012년에 5358병 한정으로 병입된 다울윈니의 공식 한정판, 1987년 증류한 25년 숙성 제품입니다.
화려함과 전통적인 무골의 힘을 동시에 느낄 수 있는 향기로, 숙성된 구연류 중심의 진한 과일 풍미와 세련된 강력한 밀의 풍미, 그리고 적절한 오크가 잘 조화를 이룹니다.
특이하지 않으며, 디아지오의 특별한 출시처럼 전문가의 취향을 사로잡는 고수준의 밸런스 타입으로, 마시는 즐거움도 충분히 있으며 만족감이 높습니다.
아메리칸 오크 캐스크 표기지만, 무리 없는 편안한 숙성감이 있으며, 오크의 장점을 잘 살린 병입이라는 인상입니다.
80년대는 위스키 불황기로 좋은 오크를 구입하기 어려웠다는 인상이지만, 가끔 이런 분명히 좋은 오크도 있으며, 결국 이런 제품은 공식 한정판이라는 형태로 세상에 나온 경우가 많습니다.
어쨌든 분명히 고질적인 오크는 자주 병입업체에 나가지 않을 것입니다.
옛날 제품이 좋았다고 말하는 경우가 많지만, 이런 좋은 위스키는 어느 시대에도 존재한다고 생각합니다.
#다울윈니 (DALWHINNIE)