Stoic Drinker’s Notes
2015-04-04 | Good/Very Good

부나하빈 1987 26년 와이스키 에이전시 퍼펙트 드람

부나하빈 BUNNAHABHAIN 1987-2013 26yo THE WHISKY AGENCY 'THE PERFECT DRAM' 49.4% 255병 중의 하나, 이전 피노 목주
Bottle #ブナハーブン(BUNNAHABHAIN)
백와인 풍미의 강도는 목주에서 비롯된 것일까요? 부나하빈 BUNNAHABHAIN 1987-2013 26yo THE WHISKY AGENCY 'THE PERFECT DRAM' 49.4% 255병 중의 하나, 이전 피노 목주 향기는 레몬, 강한 백와인, 희미한 녹색 사과, 코코넛, 바닐라, 밑받침하는 보리 풍미, 마시면 부드러운 입안의 감촉, 화려하게 펼쳐지는 레몬 워터, 백와인, 견과류, 세련된 단맛, 가벼운 산미, 균형 잡힌 풍미로 부드럽게 마실 수 있습니다. 【좋음/매우 좋음】 와이스키 에이전시에서 2013년에 '퍼펙트 드람'으로 병입된 부나하빈 1987년, 26년 숙성입니다. 조금은 드물게 피노 목주에서의 숙성이었습니다. 숙성감을 동반하면서도 상쾌한 향기로, 강하게 백와인의 느낌을 받았습니다. 마셔보면 역시 상쾌한 구연류와 같은 백와인의 풍미가 있으며, 세련된 단맛과 산미의 균형도 좋고 부드럽게 마실 수 있는 부나하빈이었습니다. 최근에 받은 일본용 BBR의 부나하빈도 같은 연도였지만, 목주가 다르고 전체적으로 유사한 타입이 아니었음에도 불구하고, 제가 부나하빈의 하우스 스타일이라고 생각하는 지루한 쓴맛이 없는 것은 동일했습니다. 부드럽고 세련된 부나하빈이었습니다. #부나하빈 (BUNNAHABHAIN)