Stoic Drinker’s Notes
2017-08-18 | Very Good

라프로이그 1988-2008 20년 신티케이트 53.1%

라프로이그 LAPHROAIG 1988-2008 20년 신티케이트의 53.1%
Bottle #ラガヴーリン(LAGAVULIN)
기대에 부응하는 맛이었습니다. 라프로이그 LAPHROAIG 1988-2008 20년 신티케이트의 53.1% 향기는 가루 같은 농축된 구연류의 향기, 오렌지 오일, 건조하고 강한 몰티, 아메리칸 커피, 해조류, 연기, 요오드까지 강한 피트 향이 있습니다. 마시면 힘센 공격, 천천히 스며드는 질감으로 씹을 때의 감각이 있으며, 농축된 구연류의 단맛과 신맛, 진한 맛, 약간의 섹시함을 띠는 꽃 향기, 강한 하지만 편안한 오크, 오래 지속되는 후미가 있습니다. 【매우 좋음】 신티케이트라는 단체가 담은 1988년 라프로이그, 20년 숙성입니다. 병입은 블루릭 라디가 한 것으로 되어 있으며, 오크통은 마레이 맥다비드의 것이 아닐 수도 있습니다. 이 단체는 블렌디드 위스키 신티케이트 58/6과는 관련이 없어 보이며, 뒷면에 멤버로 추정되는 10명의 이름이 적혀 있지만 모두 들어본 적 없는 이름입니다. 저는 무지한 것일 수도 있습니다. 내용물은 1988년 빈티지에 대한 기대를 저버리지 않는 고급스러운 맛이었습니다. 기대에 부응하는 가루 같은 농축된 구연류의 향기와 그 감각이 있는 질감, 그리고 시간이 지나면서 생긴 변화로 인해 몰티의 맛과 함께 천천히 스며들어 오는 듯했습니다. 요오드의 향이 느껴지는 피트 감이 있지만, 과일의 맛도 뒤지지 않으며 섹시함을 띠고 있어 매우 맛있었습니다. 또한 신티케이트의 라프로이그 1988년은 숙성 연수별로 여러 종류가 있으며, 이 병의 앞서 12년 숙성을 마셨습니다. 테이스팅 노트를 남기지 못한 것이 아쉬웠지만, 개인적으로는 12년이 오크의 향기에서 더 절제된 것이 더 마음에 들었습니다. 병입 후 시간이 지나서 익어온 것도 영향을 주었을 수도 있습니다. 다만, 둘 다 훌륭한 라프로이그이며, 다른 숙성 연수의 제품을 만나는 것도 기대가 됩니다.